26 июля 2018 года на территории МО «Шебалинский район» в с. Шебалино был открыт цех глубокой переработки и производства мясных изделий СППК «АЯС-1».

Торжественная церемония была начата с приветственного слова заместителя Председателя Правительства Республики Алтай, Министра сельского хозяйства  Республики Алтай Александра Поликарповича Манзырова.

Глава администрации  Муниципального образования «Шебалинский район» Андрей Сергеевич Цыгулев рассказал о поддержке предпринимателей, в частности СППК «АЯС-1» со стороны муниципальной власти. Далее выступила Председатель сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива «Аяс-1» Ольга Васильевна Идубалина.  

Кооператив «АЯС-1»   был зарегистрирован в 2008 году. Весной 2017 года началась подготовительная работа по созданию цеха по глубокой переработке мяса и производству мясных изделий. Участвуя в конкурсном отборе для получения субсидий на развитие материально-технической базы сельскохозяйственных потребительских кооперативов в Республике Алтай в  2017 году, выиграв его,  кооператив получил гранд на создание цеха.

Проект по созданию цеха составил 8 млн. рублей, из них государственная поддержка составила 6 млн. руб. и  2 млн. руб. средства кооператива. В 2018 году на дополнительные  средства за счет кооператива приобретено транспортное средство с холодильной установкой на базе Газель за 1,2 млн. руб., и дополнительное холодильное оборудование на 192 тыс. руб.

Технический объем перерабатываемой продукции 1 тонна в сутки, на площади 122 кв. м, в производственном процессе участвуют 6 человек. Производственным процессом руководит технолог высшей категории.

Цех производит пельмени, мясные деликатесы, изделия из рубленого мяса, копчености.

Открытие цеха стало еще одним важным этапом в деле развития переработки сельскохозяйственной продукции, как основного направления развития АПК Республики Алтай в целом.